Dieta orkiszowa świętej Hildegardy

Dieta orkiszowa świętej Hildegardy to dieta, której podstawowym składnikiem jest orkisz, uznawany jako kamień budowlany naszego ciała.

dieta-orkiszowa-sw-hildegardyAutorka diety, napisała pierwszą niemiecką książkę o medycynie naturalnej, w której zwróciła uwagę na naturalne właściwości lecznicze drzew, owoców, zbóż, przypraw, ziół, ptactwa, ryb oraz minerałów. Połączenie wszystkich tych elementów, ma moce uzdrawiające pomocne przy wszystkich problemach zdrowotnych.

Co daje stosowanie diety orkiszowej?

Dieta orkiszowa świętej Hildegardy jest składnikiem odzwierciedlającym jej złote zasady życia w zdrowiu. Wśród nich znajdują się między innymi:

  • Jedzenie jest pierwszym i najlepszym lekiem dla zdrowego życia. Żywność i napoje mają leczniczą moc.
  • Aby zachować zdrowie, należy wykorzystywać moc naturalnych leków i czterech żywiołów.
  • Niezwykle ważny jest naturalny sen, który gwarantuje równowagę wraz z ruchem i aktywnością fizyczną.
  • Konieczna jest równowaga pomiędzy pracą i regeneracją.

Dieta orkiszowa świętej Hildegardy ma pomóc wyeliminować rafinowane i przetworzone pokarmy, które bogate są w tłuszcze, sól i cukier. Ich nadmiar jest bowiem niezwykle szkodliwy i przyczynia się do licznych chorób jak:

  • miażdżyca tętnic, choroba wieńcowa, choroby mózgu,
  • nadciśnienie,
  • otyłość,
  • cukrzyca,
  • nowotwory,
  • choroba Alzheimera,
  • zakrzepica żylna,
  • choroby nerek,
  • niedobory odporności,
  • inne choroby związane z niedostatecznym spożyciem błonnika oraz węglowodanów złożonych – zaparcia, hemoroidy, kamienie żółciowe, a także depresja i drażliwość itp.

Dieta orkiszowa ma również zapobiegać przedwczesnemu starzeniu. Słynie ona w całym świecie, gdyż pomaga ona zapobiegać i leczyć liczne choroby za pomocą środków dostępnych w naturze.

Zasady diety orkiszowej świętej HildegardyDiety lecznicze

Dieta orkiszowa świętej Hildegardy to przede wszystkim prostota. Stosując zasady diety nie potrzeba dokonywać skomplikowanych pomiarów kalorii, witamin, ilości tłuszczu czy błonnika.

Stosując dietę orkiszową bazuje się na świeżych warzywach i owocach dostępnych sezonowo – najlepiej uprawianych w okolicy. Zamiast nadmiaru różnych pokarmów z egzotycznych miejsc, stawia się tutaj na najprostsze rozwiązania i zdrowe smaki lokalnie dostępnych produktów.

Charakterystyczną cechą diety świętej Hildegardy jest bazowanie na produktach różnego rodzaju o rewitalizujących właściwościach, które są prozdrowotne, odmładzające i zapewniają dobre samopoczucie.

Bazą diety są produkty pełnoziarniste – z czego najważniejszy jest orkisz. Jest to rodzaj ziaren znany od wieków, doskonały do gotowania, jak i do pieczenia. Innymi ziarnami, które polecane są w diecie świętej Hildegardy są:

  • owies – doskonały dla piękna skóry, zdrowia ogólnego i szczęścia,
  • pszenica – stosowana tylko w formie pełnoziarnistej mąki graham, jest zalecana do pieczenia,
  • żyto – doskonałe dla osób zdrowych, które z racji ciężkiej pracy potrzebują spożywać duże ilości tłustych pokarmów, niemniej, może być szkodliwe dla osób o delikatnych żołądkach (np. przy stanach zapalnych żołądka).

Wśród warzyw, dieta Hildegardy wyróżnia:

  • koper – czyni nas szczęśliwymi, zapewnia piękną skórę, poprawia trawienie i zapewnia przyjemny zapach ciała,
  • seler, ciecierzyca, dynia, cukinia, czerwone buraki, rzeżucha, sałaty – wzmacniają mózg i gwarantują dobre trawienie,
  • kasztany jadalne – ponoć pomagają poprawić pracę mózgu, wzmacniają serce, wątrobę i żołądek,
  • fasola – wszelkie jej rodzaje są doskonałe dla naszego zdrowia,
  • cebula (tylko gotowana), brokuły, marchew, kukurydza, pasternak, słodkie ziemniaki.

Do najlepszych owoców według leczniczej diety orkiszowej zaliczyć można:

  • jabłka – dla zdrowych osób w wersji surowej, dla chorych lepsze będą gotowane lub pieczone, ale także surowe, stare i pomarszczone,
  • wiśnie, pigwa (doskonała na reumatyzm i artretyzm), czerwone i czarne porzeczki, winogrona, maliny, jeżyny, jagody, cytrusy, melony.

Ponadto dieta orkiszowa poleca:

  • ryby – szczupak, okoń, płoć i lipienia (doskonałe dla zdrowych i chorych), łosoś, śledź, karp i pstrąg (dobre dla zdrowych),
  • drób – łatwostrawny, idealny do spożywania przez cały rok, najlepiej bez skóry, z tym, że gęsi i kaczki są dobre jedynie dla osób zdrowych,
  • mięso strusia pomaga otyłym,
  • jagnięcina i koźlina najlepsze są wiosną i latem – pomagają przy żylakach,
  • dziczyznę najlepiej spożywać jesienią i zimą.

Dieta orkiszowa świętej Hildegardy zaleca stosowanie dużych ilości przypraw i sosów na bazie naturalnych składników. Polecany jest ocet winny (lub balsamico), olej słonecznikowy, sok z cytryny oraz jogurt. Doskonałymi przyprawami są bazylia, liście laurowe, kminek, trybula, cynamon (na choroby zatok), goździki, pieprz czarny, mięta, koper, koper włoski, czosnek, chrzan, hyzop (przy problemach z wątrobą i kolkami), lubczyk, majeranek, macierzanka, bylica, gałka muszkatołowa, oregano, pietruszka, kurzyślad, rozmaryn, szałwia, cząber, pokrzywa, rukiew wodna i im podobne.

Dieta Hildegardy zaleca picie z umiarem podczas posiłków. Polecane są tutaj:Sekret wina ujawniony

  • herbata z kopru włoskiego – doskonała dla zdrowia, można również popijać napar z melisy i w owocu dzikiej róży,
  • piwo – idealne dla osób z niedowagą, świetne dla budowania mięśni i zdrowego kolorytu skóry,
  • wino – jest doskonałym napojem, który należy stosować z umiarem – pomaga przy depresji,
  • kawa orkiszowa – sprawdza się przy problemach trawiennych,
  • wiosną i latem, bezkonkurencyjna jest woda mineralna – bogata w składniki mineralne pomaga oczyścić organizm z produktów przemiany materii; mocno zmineralizowana powinna stanowić dodatek do diety,
  • soki owocowe z cytrusów – doskonałe, szczególnie przy gorączce.

Dieta orkiszowa świętej Hildegardy nie należy do łatwego sposobu odżywiania w dzisiejszych czasach, gdyż trudno o pełnowartościowe produkty, które mają właściwości lecznicze.

Może Cię również zainteresować:

Dodaj komentarz